Mouka čiroková hladká Probio

Bezlepková čiroková moukaje skvělý pomocník při každém pečení. Má neutrální chuť, lze ji použít na domácí pečivo, slané placky a moučníky, aniž by výsledná chuť byla ovlivněna. Čirok byl dříve oblíbenou pícninou, řadí se k potravinám jako jsou amarant, quinoa nebo jáhly a dnes se opět dostává do módy, protože přirozeně neobsahuje lepek a může skvěle oživit každý jídelníček.

Čirok je přirozeně bezlepková surovina, která obsahuje hodně vlákniny a má nízký glykemický index. Má také vysoký obsah minerálů a vitamínů (železo, hořčík, selen, mangan, zinek a vtamíny skupiny B), rostlinných proteinů a antioxidačních látek. 

Složení: 

čiroková mouka hladká BIO

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

Použití: 

Čirokovou mouku skvěle využijeme na sladké i slané pečení, například na palačinky, lívance či koláče. Upéct lze také čirokový chleba nebo sušenky. Je vhodné čirokovou mouku kombinovat s jinou moukou v takovém poměru, aby čirok ve směsi tvořil maximálně jednu třetinu. Potraviny s čirokem pak mají tmavší, načervenalou barvu. Stejně tak dobře může být použita k zahuštění polévek a omáček.

V naší nabídce bezlepkových mouk v BIO kvalitě najdete mouku cizrnovou , kukuřičnou , pohankovou , čirokovou , z červené čočky , rýžovou hladkou , rýžovou celozrnnou , quinoovou nebo hrachovou

Alergeny:

Výrobek může obsahovat sezam.

Skladování: 

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C. 

Hmotnost: 450gr

PRO-BIO s.r.o. je česká společnost založená roku 1992, která je prvním a největším výrobcem biopotravin v České republice.